Tian Tian · Home of Dumplings

一个饺子,一千年的传承

一道美食能够跨越千年、跨越大陆流传至今,靠的不只是美味。饺子,从中国北方的千家万户出发,一代代传承,一家家相授,最终来到这里。我们希望把这份传承千年的家庭手艺,带到芬兰人的餐桌上。

正因如此,我们坚持一切亲手制作。每一只饺子,都在我们的厨房每天现包现做,采用新鲜食材,按照独家配方精心制作。新鲜的馅料、薄而有韧性的面皮,以及多年不断打磨的制作工艺,让一张薄薄的面皮包裹着一整份营养均衡的美味。

自2024年以来,我们一直在赫尔辛基制作这些饺子,获得了远超预期的喜爱与支持。我们的饺子属于每一个人:无论老人还是孩子,爱吃肉还是纯素饮食,日常用餐还是朋友聚会,无论来自哪里、拥有怎样的背景,都能在这里找到属于自己的味道。

Tian Tian · Home of Dumplings · Est. 2024

什么是饺子?

Dumpling 泛指各种以面皮包制的美食。我们厨房里做的是典型的中国北方饺子(jiaozi),以个头大、馅足皮实著称。在这里,饺子就要吃到心满意足。

每种馅料或为肉与蔬菜,或为豆腐、面筋配以不同蔬菜(纯素)。每一款都有饺子师傅 Lili Shao 精心设计的独特风味。她建议先原味品尝,再按个人口味添加蘸料。

欢迎品尝纯净温润的味道。安心的本地美食,每一口都是一次小小的亚洲之旅。

饺子食材:大白菜、胡萝卜、南瓜、豆腐、香菜、小葱、姜和猪肉
这一切都包进一只饺子里。看不见,却尝得到。